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Construire un bon équilibre alimentaire s'apprend dès le plus jeune âge. A travers des jeux éducatifs, des livres, les enfants pourront enrichir leurs connaissances, connaître les apports des différentes catégories d'aliments, et apprendre de façon ludique comment équilibrer leur alimentation.
Les aliments factices constituent de bons outils pour mettre en place des activités autour de l'équilibre alimentaire, par exemple demander aux enfants de composer un repas varié et équilibré en choisissant parmi les différentes catégories d'aliments.